西条・横田地域会の5月の定例活動を紹介します。
今回は食育の活動として、安全な食べものと、日本の食文化に根ざした健全な食生活を題材にしたDVD視聴の学習会を地域会メンバーで行いました。
食の大切さを知ってもらい、病気の無い元気な生活を送るための5つの力について話がありました。
①長寿力、②笑力、③知力、④免疫力、⑤情報力の5つの力を高めるために、食事(特に和食)がいかに重要であるか、自分たちで考えて食べるものを選ぶ大切さを学びました。
視聴したDVD
家庭栄養研究会主催「スーパー和食で生涯現役」 講師:永山久夫氏
視聴後、みなさんで意見交流をした際は、「地域会でも商品の話はするけれど、ただ美味しいや不味いで終わっていたように思える。何を食べることが身体に良いのかという視点が抜けていたように感じた。」という感想がありました。改めて食の大切さを学ぶ良い機会となりました。
(参加者 6名)