地域会メンバーの大門さんを講師に、パウンドケーキ作りをしました。

当日はホットケーキミックスを使用したケーキと、ファミリーチョコレートとさくらたまごを使用したケーキの２種類を作りました。

チョコレートとさくらたまごのケーキは、チョコレートを湯煎しながら溶かし、卵黄を混ぜ、白身をメレンゲにしたものを混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ。

たったこれだけの材料でケーキを作れることに驚きの声があがりました。

完成したケーキ

ホットケーキミックスのケーキは豆乳や卵を入れて生地を作り、型に入れて焼いて完成です。生地にレーズンなどを入れてもおいしく出来上がります。

ケーキを焼いている時間にはソーメンサラダを作り、暑い夏を盛りきるための料理も作りました。ソーメンには胡麻ドレッシングをかけておいしくいただきました。

ソーメンサラダ

もちろん最後には完成したパウンドケーキもデザートとして食べ、楽しい時間を過ごしました。

参加者　８人

参加者の感想

• 楽しく簡単にケーキが作れることが学べてよかった。
• 楽しかったです。