小矢部地域会主催の迎春試食会を開催し、１６人が参加しました。

試食した商品は「国産牛ローストビーフ」「たら昆布〆刺身」「北海道産味付数の子　昆布しょうゆ味」「能登の厚焼玉子」「三方六の小割」の5品と、「ハッピーサラダ」「信州の糖度選別シナノゴールド」。ほかに、小矢部地域会おすすめの「そのまま食べられるプリッとむきえび」と「北海道産ブロッコリー」を使った簡単シーフードサラダを試食しました。

地域会メンバーが手際よく試食品を盛り付けてワンプレートの試食セットを準備しました。

試食プレート。リンゴはスターカットにしました。

年末年始の配達スケジュールを説明し、試食商品の紹介、中本農園や信州産直組合の産地見学についての報告も行いました。

試食しながら交流しました。

試食した皆さんからは、「たらの昆布〆の刺身は初めて食べましたが、厚みがありおいしい」「りんごの切り方で食感も違い、やってみようと思いました」「むきえびとブロッコリーのドレッシング和えはすぐ応用できそう。ナッツドレッシングがおいしかった」などの感想や意見があり、おすすめの迎春商品について知っていただくことができました。

参加者の感想

• 購入したことのない商品が多くおいしかったので購入しようと思いました。
• 震災復興応援で能登の厚焼玉子を購入したい。
• りんご見学の話を聞いて農薬の使用回数も少なく安心して甘くておいしいりんごを利用できます。