氷見地域会で迎春試食会を行い、１０名の組合員が参加しました。

当日は、富山湾白エビ昆布〆や、プライベートブランド商品のじっくり煮込んだ煮豚くん、梅酢だこ、味付け乾燥金時と米、餅を入れて作るおこわなどを一緒に調理し、食べてみました。

参加者からは、

• 参加者がたくさんいて楽しかった。
• じっくり煮込んだ煮豚くんは思っていたより柔らかくて、子どもからお年寄りも食べられていいですね！
• 金時のおこわを作ったことがなかったので、とても勉強になりました。

などの感想がありました。

今回の試食品

「味付乾燥金時」と切り餅を使っておこわを作ります。