CO・OP熟仕込み食パンをつくっている巽製粉のリモート学習会を開催しました。
はじめに巽製粉という会社についてや商品の紹介、その商品の製造へのこだわりを学びました。
また、取り扱いのパンの試食もおこないました。
特に人気の高い「めっちゃめちゃぶどうパン」「熟仕込み食パン」の製造過程の動画、製造へのこだわり点を聞き、おいしく出来上がる理由がわかりました。
~参加者された方の感想~
- 商品の内容のお話がわかりやすく、いろいろな商品の情報を知ることができ勉強になった。
- パンの説明と試食(どれもおいしかったです)、ぜひ企画がある際には購入したいと思います。
- 想いとこだわり、そして中だねに4時間寝かせるなど、おいしいパンを食べさせたいという愛とプライドを感じました。