HACCP/JFS-B 適合証明書取得実務支援 第６回ワークショップ開催のご報告

5月24日（金）、食の安心研究所は、県内の食品事業者の安全管理レベル向上を目的に「HACCP/JFS-B 適合証明書取得実務支援第６回ワークショップ」を開催しました。

この取り組みは認証取得のメリットを理解いただき、事業者様の認証取得チャレンジのきっかけとする内容で行い、県内の食品製造・販売事業者の7社14名に参加していただきました。

HACCP は、食品安全の管理手法であり、JFS-B は、一般社団法人食品安全マネジメント協会が認証する規格です。昨年１０月より６回にわたり開催したワークショップは、今回が最終回となり、認証審査内容の学習と終了証書の授与を行いました。

↓当日の様子や、受講者のアンケート集約結果はこちらからご覧ください。

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