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迎春試食学習会(川原地域)

開催日
2023/10/31 (火)
時間
10:00~11:30
開催場所
内免仲町公民館
主催
川原地域会
参加費
無料
定員
20名程度

川原地域会にて迎春試食会を行いました。

迎春早割予約のカタログを中心に<年末年始のスケジュール>について確認し、<試食商品の説明>を行いました。予約商品のみの注意点なども確認しました。

その後、参加の皆さんと一緒に調理をし、食べやすい大きさに切ったり、盛りつけ方法について話をしながら進めました。

切り餅シングルパックは、ホットプレートで焼いてきな粉や醤油を付けて試食しました。また、切り餅シングルパック4個と、米4合に味付け乾燥金時200gを入れ、炊飯器で炊いておこわにしました。

炊きあがってから金時豆と一緒に混ぜると豆が崩れてしまうので、混ぜる前に豆を取り除いてから混ぜるといいね~という提案もでてきました。

お正月で利用する商品について、会話が盛り上がり楽しい試食会になりました。

参加者 11名

 

感想

  • 餅を入れておこわを作ったのは初めてでしたが、とても美味しくできたので自宅でも作ってみたいです。
  • 利用したことがない商品を試食できて、今年は注文しようと思いました。皆さんのアレンジレシピが聞けて良かったです。
  • 今年の数の子はこれに決めました。
  • 普段使用しない商品の良さを聞けて良かったです。

試食のメニュー

ホットプレートで餅を焼きました

試食会の様子

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