食の安心研究所　活動報告

８月4日（金）食の安心研究所は、県内の食品事業者の安全管理レベル向上を目的に「HACCP/JFS-B適合証明書取得実務支援セミナー」を開催しました。

HACCPは、食品安全の管理手法であり、JFS-Bは、一般社団法人食品安全マネジメント協会が認証する規格です。今回は、認証取得のメリットを理解いただき、事業者様の認証取得チャレンジのきっかけとする内容で行いました。

詳しくは、添付資料をご覧ください。